旨いもの倶楽部

病院にいますけどね。

病院にいると、お医者さんから
いろいろと文書をいただきます。

診断書とかね
治療方針書とかね
同意書とかね
退院許可書とかね

いろいろともらうんですが



よめねえ。



少し、字の書き方も勉強しろよな。

山下静雨

年の初めから、すっかり潰瘍性大腸炎が悪化してしまいました。粘血便は止まらず、こうなると、どうしようもないのでステロイド剤の服用となります。
幸いなことに、私の症状は潰瘍性大腸炎のなかでも軽い方なので、ステロイド剤を服用すれば、１０日ほど効果が出るまでに時間がかかりますが、症状は治まります。
しかし、このステロイド剤というのは副作用の強いホルモン剤なので、便利だとか、効果があるからといって、長期間服用すると、糖尿病や骨粗鬆症などの副作用症状に見舞われる危険性があるのです。しかも、この薬を飲んだからといって、潰瘍性大腸炎が治ったわけではありません。単に、表面的な症状を抑え込んだと言うことで、根本的な治療にはなっていないのです。なにしろ、原因が不明の病気ですから、完治するための方法も確立されていないのです。
そこで、細菌考えるのは、薬で症状を抑え込んでいられるうちに、体質を改善しないといけないなあということです。大腸内の環境を整えて、そもそもの身体を変えてやらないと、免疫の暴走を止めることはできないのでしょう。

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もう、とにかく暑い毎日
すっかり体力を奪われました。

夏ばて気味なので
仕事が終わったら、とにかくおとなしくして
体力を温存してきましたが

今日はちょっと涼しいので
なんか、やらなくちゃならんかなと
気分も上向きです。

夏でも冬でも
あんまり気候が過酷だと
気分も落ち込みがちです。

うつ病とは何かあんまり分からないけど
落ち込んだ自分を見ていると
これはやばいななんて思ってしまいます。

でも

ちょっと涼しくなって
やる気が出てきたと言うことは
まだまだ大丈夫だね。

朝起きて、いつもの朝ジュースをつくろうと思っても
なぜか、前の日の皿を洗っていない。
そうなのだ、洗わないのだ。
片づけないのだ。

そうなると、新しい朝の時間は
前の日の片づけから始まってしまうのだ。

萎える。

よし　という気持ちにならない。
しかたがないから、皿を洗い始めるか
朝ジュースをやめるかどっちかだ。

かんじんの妻は、全く意に介さない
いいよ。結婚した私が悪いのだ。

いや。悪いのじゃない。
これが、ひとつの試練なのだ。
試されているこの機会にどう答えるか
どう行動するのかが、私の課題だ。

さて　どう解決するか？







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玄米はうまい。

玄米をおいしくないと言う人がいるけど。よくわからん。癖もないし、舌触り、歯触り、プチプチしておいしいと思うのだけどね。

最近、その玄米に、たまごをかけて食べるのが気に入っている。
生卵ね。

普通になまたまご＋醤油でもいいのだけど、更にオプションを付けるとおいしくなる。
何をかけるかというと、ラー油。マヨネーズ、味の素。

ラー油はごま油なので、香りとこくが増す。
されに、辛みがちょっとしたアクセントになってよろしい。

マヨネーズは、もともと卵なので、卵に卵かいとつっこまれそうだが
これも卵の風味が倍増するのでありです。

味の素は、昆布とかに含まれるグルタミン酸を抽出したものですから
ちょっとかけるだけで、だしの風味が加わるのです。
これは、けっこう便利なもの。
一時期は、味の素は石油からつくられているなんてうそが
まかり通った時代もありましたが、文明の産物ですよ。
味の素はうまみ成分です。

あとは、醤油をちょっと垂らしてかき混ぜて食べたらよろしい。

玄米は、白米と違う食べ物だと思えば
白米ともパンともパスタとも違う、そばみたいな
新しい主食と考えればいいのじゃないかな。

ときどき、籾が入っているけどね。
それも、老化防止と考えています。








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