旨いもの倶楽部

健康のためにね。
エネルギッシュに生活するためにね。
朝のフレッシュジュースを習慣にしていたのですが
入院して治療したら、副作用で手がぼろぼろになって
水仕事するとしみちゃうので
朝のフレッシュジュースはしばらくお休みしていました。

昨日から復活。

だって、不健康なんだもん。
持病の経過がよろしくない。
そういうわけで
手袋を買ってきましたよ。

ゴムのね。薄い奴。手のひらにぴたっと来る奴です。
食品加工にも使えます。と書いてあるから
衛生面でも多分大丈夫。

信用できないないから
ちゃんと、手袋をはめて、手を洗ってから
作業を開始していますけどね。

まず、シンクの中の洗い物をかたづけます。
うちの奥さんは、洗わないからね。
どんどん溜め込んで、限界に達したら
適当に洗って片づけます。

ですから、他人がシンクを使えないのです。

頭に来るけど、しかたがない
人に強要するよりも
自分が率先して洗います。

そうすると、「ごめんね」と謝りますから
まあ、いいことにします。
謝る前に自分で洗えと言いたくなりますが
言うと夫婦仲が悪くなって
病気が悪くなりますからね。

洗って、作業をしやすくしてから
朝のフレッシュジュースづくりに取り組むわけです。

手袋

強い味方だぞ。




















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今ね。入院しています。
持病の治療のためにね。

入院すれば、当然だけど病院食。
三度の飯が病院食。
おかわりなんてなし。

でも

観念すれば、それはそれでおいしいもの。
私はよく噛んで食べていますよ。
だって、暇なんだもの。
他にすることもないし。

よく噛むと、ものの味もよくわかるというものです。
米なんかね。いつもよく噛んでいないんだなあって思います。
だって、かんでもかんでも粒はなくならないもの。
相当よく噛まないと、なくなりませんよ。

今は、暇だからそうやって意識して食べるけど
いつもは、そんなに意識していないモンね。
早く次のことをやろうとして
かんだつもりになっている。

退院しても、意識してかむようにしようっと。
ご飯はゆっくり食べようね。



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娘のつくったシリーズです。

昨日、スターバックスに行ったら
スコーンなるものが売っていた。

うまそうだなあ　と思ったけど
値段が４００円くらいする。
高いショートケーキくらいの値段だけど
どうみても、その価値があるとは思えない。

でっかいクッキーみたいなんだもん。
チョコとかも入っているけど
やっぱり４００円はしないだろうよ。

で

いっしょにいた娘に
うまそうだけど、高いから喰わん
と言ったら

うちでつくれるよ。

と軽く言われた。
すごいな、娘。何が必要なのだ？
小麦粉か？

ホットケーキミックスでつくれるよ。

ほほー。買って帰ろう。
というわけで、本日スコーンなるものを
娘がつくってくれたので、食べてみた。

チョコ入りと、ごま＆ニンジン入り。
私は、ごま＆ニンジンがお気に入り。

５００円ほどで
家族みんなが飽きるほど食べられた。

娘に感謝だ。

ちなみに、味は思った通りの味でした。
あー気が済んだ。








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久々だなあ。ラーメン食べるの。

別にラーメン好きというわけではないが
グルメを気取るには
ラーメンについて語るのが簡単な感じがします。

なじみのラーメン屋は
大手のチェーン店。
味は保証されているようなものなので
良く行きました。

今日は久々。

しばらくぶりに食べてみたら
あれ？
あんまりおいしくない。
麺がゴムゴムした感じ
なんでだろ。
スープも心なしか濃くてしょっぱいような・・・・

作り手の気持ちが表れるんでしょうかね。
コンスタントにうまい味を出すには
マニュアルだけじゃだめかもね。









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言い過ぎでしょうか？

食材と言っても、ただ炊いて食べるだけですけどね。
しかし、あれは、丸ごと食材と言って
生命に必要な全ての栄養素が詰まっているので
究極の食材なのです。

ぱりぱりしてうまいしね。
あとは、みそがあれば最高だな。

よく噛んで食べないと
その栄養素は吸収できないけどね。

玄米食ダイエットというのがある。
玄米を食べて、やせるって言うのね。

あれは、よく噛まないで普通に食べると
玄米の外側が中身、カロリーのある部分を保護するので
栄養が吸収できていない。
つまり、栄養失調でやせるのだ。こわっ。

だからよく噛んで食べるのだが
かむほどに、玄米の殻の部分が
かすとなって口の中にたまってくる。
野菜と同じだなと感じるわけですよ。

ビタミンやミネラルも豊富だしね。
放射性物質も豊富な可能性があるので
そこだけは注意してね。

３０分ぐらいかけて食事できます。

はい。

















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